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横濱ナポリタンソース使用！ ホテルのナポリタンソース使用 手作りナポリタンのレシピ 横濱ナポリタンソース使用！ 以前、横濱旅行に行った時に横浜大世界に売っていた横濱ナポリタンソースを使ってナポリタンをつくってみました。めちゃくちゃ簡単に美味し…
ブロッコリーの芯は捨てるな！ ブロッコリーの芯でソムタムのレシピ ブロッコリーの芯は捨てるな！ ブロッコリーの芯は今まで捨てていました（笑）本当はビタミンCが多く含まれるという栄養があるのは知ってたけど、特に調理に使うのも面倒だしまぁいいかと…
自家製ハンバーグが美味しい！ ハンバーグのレシピ ハンバーグアレンジ 自家製ハンバーグが美味しい！ とある日、ハンバーグを作りました。これまでも何度か作ったことはありましたが、試作を繰り返し美味しいものが作れたので紹介します！ ハンバーグのレシ…
干しパパイヤの炒め物 パパイヤイリチーのレシピ おつまみにも 干しパパイヤの炒め物 以前、銀座わしたで購入した干しパパイヤを使ってサラダにしましたが、残りの分を使って炒め物を作ってみました。沖縄ではメジャーらしいのですが、パパイヤを炒めるなん…
一人暮らしでも揚げ物やってみた カンタン！天ぷらのレシピ 天ぷらうどんにしてみた 天丼を作ってみた 一人暮らしでも揚げ物やってみた 以前、チキンかつを食べたいと思い、手作りをしたことがあります。わりと家庭的な味で美味しく作れました！ハッピー！作…
ブリをカンタンに美味しく調理 ぶりのカレー照り焼きのレシピ ブリをカンタンに美味しく調理 ブリって安く手に入る時ありますよね。そんな時は迷わず購入。簡単で美味しい照り焼きを作ります。 ブリは鯖やイワシと同じく青背魚。そのためDHA(ドコサヘキサエ…
銀座わしたショップのソーキそば サン食品が美味しい！ 銀座わしたショップのソーキそば 10月に銀座わしたへ行った際に購入した沖縄そばとカツオだし、ソーキ、乾燥もずくを使ってソーキそばを作ってみました。大当たり！！私はソーキそばが大好きで地元の沖…
鶏むね肉の味噌マヨネーズ焼き 鶏胸肉の味噌マヨネーズ焼きのレシピ 鶏むね肉のスイチリ炒め 鶏むね肉の味噌マヨネーズ焼き 安くて栄養価が高いタンパク質といえば鶏胸肉！！皮をとればさらに低カロリーになりますし、でも高タンパクなのでダイエットや筋肉…
北海道名物・秋鮭のちゃんちゃん焼き 秋鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ 北海道名物・秋鮭のちゃんちゃん焼き 鮭のちゃんちゃん焼きという料理をご存知ですか？私は何処かで聞いた事はあったけどイマイチどんな料理かは良く分かっていませんでした。ある時、TE…
さつまいもとちくわが安い！ さつまいもとちくわのスイチリ炒め さつまいもの揚げないチーズコロッケ 安い食材でお弁当 さつまいもとちくわが安い！ 秋だからか、さつまいもが1本100円以下で買える日がやって来ました！しかも春先に比べて甘みが増しほくほく…
初めての干しパパイヤ 干しパパイヤのサラダのレシピ パパイヤがすごい！ パパイヤの栄養 青パパイヤの選び方・保存方法 生の青パパイヤの調理法 青パパイヤで美活！ 初めての干しパパイヤ 東京宝塚劇場で舞台を観劇した後、友達が探してくれたタイ料理屋さ…
トマトが高い！そんな時はトマト缶 トマトとウインナーの煮こみレシピ トマトの栄養 料理のコツ トマトが高い！そんな時はトマト缶 最近、過ごしやすい気温ですね…。秋が大好きです！(予約投稿ゆえ、2018年9月に書いています)虫はいなくなるし、食欲は出るし…
手軽におつまみ レタスとチャーシューの炒めレシピ あり合わせ食材でおつまみ 手軽におつまみ 北海道旅行の後、お土産ラーメンを作るのにチャーシューを買ったのですが余ってしまいました。チャーハンに使ったりしたけど、他になにかないかな～と思い、適当…
カフェ風モーニングへの憧れ カフェ風モーニング カフェ風モーニングへの憧れ たまにモーニングへ行くのですが、カフェで出てくる朝ごはんって可愛らしくて憧れます。こんなふうに出されたらご飯も美味しくなるだろうなぁ～と。 というわけで、今回は忙しい…
濃厚トマトクリーム煮 トマトとジェノベーゼの煮こみレシピ 濃厚トマトクリーム煮 以前、balliaのジェノベーゼペースト缶を購入しましたが、1/4ほど残ってました。今回はそれを利用して作ったトマト煮を紹介します。 ジェノベーゼペーストを利用した記事↓ ww…
かぼちゃを使ったおつまみ かぼちゃのガリバタ炒めレシピ レシピのコツ かぼちゃを使ったおつまみ かぼちゃは、割と年中価格が安定しており買いやすい食材だと思います。栄養が豊富なので積極的に使いたいですね。 かぼちゃについて書いた記事はこちら↓ www.…
秋田の稲庭ラーメン また食べたくなる味 秋田の稲庭ラーメン 秋田県には、稲庭ラーメンというものがあるのをご存知ですか？私は知りませんでした。幼い頃は秋田に住んでたこともあり、今でも稲庭うどん・きりたんぽ・比内地鶏・だまこ汁は大好物で自分でもよ…
スーパーで「ぴょんぴょん舎」の商品発見 冷麺を作ってみた 盛岡冷麺と韓国冷麺の違い スーパーで「ぴょんぴょん舎」の商品発見 盛岡名物冷麺の名店といえば、「ぴょんぴょん舎」。実際お店で食べたことは無いですが、福島のスーパーに委託販売しているのを…
余ったおかずで生春巻き プルコギのレシピ プルコギとささかまの生春巻き 余ったおかずで生春巻き 今回は、余ったおかずで生春巻きを作りました。この時余っていたおかずはプルコギ。生春巻きのレシピの本を見ると、エビやカツオ、サーモンを巻くのはよく見…
たまにはステーキ！ 豚ロースのステーキのレシピ 豚肉の栄養 ステーキ大好き！ たまにはステーキ！ 私の実家ではもともと、お肉が1枚ドーン！と出るような食卓ではありませんでした。私が小学生の頃は唐揚げやコロッケ、ハンバーグなどを手作りしてくれたの…
豚しゃぶと野菜のスープカレー 豚しゃぶと野菜のスープカレーレシピ 豚しゃぶと野菜のスープカレー 大泉洋さんのスープカレーのスープには、大泉さんが監修したレシピがついています。今日はその中の一つ、豚しゃぶのスープカレーを作りました。これまでも、…
高菜と明太子でチャーハン 高菜と明太子のチャーハン 高菜とひき肉のアジアンオムライス 高菜と明太子でチャーハン 高菜の油炒めを茅乃舎で購入したので、やたら高菜を使う料理ばかりしていました。その中でも美味しくできた！！というものを紹介します。こ…
初めてのフェットチーネ フェットチーネとは？ フェットチーネのスープカレー 初めてのフェットチーネ 「ベル食品のスープカレーの作り方」中辛を使って、ボロネーゼフェットチーネを作りました。こちらは大泉洋さんのスープカレーのスープについていたレシ…
手軽に生春巻き サーモンとクリームチーズの生春巻き 生春巻きの戻し方のコツ 生春巻きのタレ 手軽に生春巻き アジアン料理店で食べてからハマったのが、生春巻き。エビやキャベツが入っているもので、タレがとても美味しい！ 自分では作れないだろうな･･･と…
目次 シンガポールチキンライス 大好きなアジアン料理のひとつ、シンガポールチキンライス(海南ライス)。良く作るメニューでもあります。 初めて食べたのは現地の人が作るアジアン料理店でした。その時は、お米がパラパラでなんか美味しさが分からなかったの…
カフェにあるようなパンケーキが食べたい！ ほのかにフワトロパンケーキ カフェにあるようなパンケーキが食べたい！ 私はパンケーキが大好きなので、たまにパンケーキカフェに行くのですが、こんなパンケーキを自分で作れないかと思い続けていました。 そん…
手作りおいなりさん いなり寿司のレシピ いなり寿司のお弁当 手作りおいなりさん いなり寿司って美味しいですよね。私は子供の頃から市販のものしか食べてませんでしたが、ある時「甘すぎるな･･･どうにかならんか」と思いました。それが自分で作ってみようと…
お金を使いすぎた時の節約ご飯 買い置きしていた食材 節約おかずメニュー シーフードと豆腐のコチュ味噌スープ トマトとオクラのごま酢あえ 買い置き食材マスト お金を使いすぎた時の節約ご飯 私は旅行やランチ、舞台鑑賞などが好きでお金を消費します。とは…
和のおかずのワンプレート 鶏胸肉を使ったヘルシーおかず 鶏胸肉の野菜あんかけレシピ ワンプレートおかず 作り置きでお弁当 酢の効能 カンタンに美味しく日々ごはん 鶏胸肉を使ったヘルシーおかず 鶏胸肉はコスパが良く栄養価も高い食材ですよね！この日は…
かぼちゃの煮物で美活 かぼちゃの栄養成分・ビタミンAの働き かぼちゃの煮物のレシピ 作り方のポイント かぼちゃの煮物で美活 今回はかぼちゃの煮物のお話です。かぼちゃは冷凍ものやカットされて売られているものもありますし、手軽に使える食材な上に価格…
